Stroj na odstredivky
Popis
Technické parametre
Ako základné vybavenie moderného potravinárskeho priemyslu, technologický vývojstroj na odstredivkyHlboko odráža modernizujúcu cestu technológie spracovania potravín. Od jednoduchej separácie tuhých kvapalín po presné viacfázové riadenie, od zariadenia s jedným strojom po inteligentné výrobné linky, odstredivé technológie vedú transformáciu potravinárskeho priemyslu na vysokú účinnosť a zelený smer. V oblasti spracovania potravín je technológia separácie kľúčovým krokom pri dosahovaní čistenia, objasnenia a koncentrácie produktu. Potravinová odstredivka ako účinné separačné zariadenie dosahuje separáciu tuhých kvapalín alebo separácie kvapaliny-kvapaliny prostredníctvom odstredivej sily a široko sa používa vo výrobných procesoch, ako sú mliečne výrobky, nápoje, rastlinné oleje, korenie atď.
Pracovný
Potravinová odstredivka je založená na fyzikálnom princípe odstredivého silového poľa zvýšeného separačného účinku, ktorý niekoľkokrát generuje odstredivú silu gravitácie cez vysokorýchlostný rotačný bubon (zvyčajne vyjadrený ako separačný faktor,=r Ω²/g, r je polomer rotácie a Ω je uhlová rýchlosť).
Keď materiál vstúpi do bubna, rozdiel hustoty spôsobí, že sa rôzne komponenty oddeľujú na vrstvy:
Separácia pevnej kvapaliny:
Častice s ťažkou fázou (ako sú vlákna a ovocná buničina) sa hodia smerom k stene bubna, zatiaľ čo kvapaliny ľahkej fázy (ako je šťava a srvátka) zostávajú v strede a sú prepustené z rôznych výstupov.
Separácia kvapaliny kvapaliny:
Nerozpustné kvapaliny (ako sú zmesi olejovej vody) sú rozdelené do vrstiev v dôsledku rozdielov hustoty a účinná separácia sa dosahuje úzkymi kanálmi so skupinami diskov alebo rúrkových štruktúr.
Kľúčové parametre zahŕňajú:
Rýchlosť:
Zvyčajne 5000-15000 rpm, zodpovedajúci separačnému faktoru 1000-10000 g
Kapacita spracovania:
{{0}}. 5-50 m ³/h, v závislosti od priemeru bubna (
Riadenie teploty:
Niektoré modely podporujú požiadavky procesu od -20 do 80 stupňov
Klasifikácia zariadenia a technické vlastnosti




Podľa scenárov štrukturálneho návrhu a aplikácie,stroj na odstredivkysú hlavne rozdelené do štyroch kategórií:
Štruktúra: Dlhý bubon trubice so špirálovitým dopravníkom na vnútornej stene
Vlastnosti: malá kapacita spracovania ({{{0}}.
Aplikácia: Sterilizácia mliečnych výrobkov, extrakcia éterických olejov, objasnenie korenín s vysokou pridanou hodnotou
Štruktúra: Kuchársky bubon je vyplnený desiatkami až stovkami sadov diskov
Vlastnosti: Mierna kapacita spracovania (1-20 m ³/h), automatický výtok trosky, pohodlné čistenie CIP
Aplikácia: Odstraňovanie buničiny z ovocnej šťavy, regenerácia pivných kvasiniek, degummovanie rastlinného oleja
Štruktúra: Kombinácia horizontálneho bubna a špirálového dopravníka
Vlastnosti: Veľká kapacita spracovania (5-50 m ³/h), vhodná pre materiály s vysokým obsahom obsahu (s pevným obsahom až 30%)
Aplikácia: Separácia škrobu zemiakov, separácia zvyškov produktu fazule, čistenie odpadových vôd
Štruktúra: uzavretý bubon s viacerými separačnými komorami
Vlastnosti: dávkové spracovanie, vhodné pre viacfázové komplexné zmesi
Aplikácia: Čistenie rybieho oleja, štandardizácia mliečnych výrobkov, zdokonalenie potravinových prísad
Model
Mliečny priemysel
Odstraštené mlieko: diskstroj na odstredivkydosahuje oddelenie smotany a odstredeného mlieka s kapacitou spracovania 15 m/h
Získanie srvátkového proteínu: Rúrka Recertrifuge sa uzdraví viac ako 95% srvátkového proteínu vo výrobe syra
Sterilization filtration: using ultra high speed tube type machine (α>30000g) namiesto tradičnej pasterizácie
Produkcia nápojov šťavy
Vysvetlenie zákalu: Horizontálny skrutkový stroj odstraňuje vlákna buničiny a zvyšuje priehľadnosť o viac ako 80%
Koncentrovaná ovocná šťava: Predbežné ošetrenie s reverznou osmózou, aby sa zvýšila účinnosť koncentrácie o 30%
Extrakcia éterického oleja: Citrusové kôry dosahujú obnovenie éterického oleja za studena cez trubicový stroj
Rafinácia rastlinného oleja
Čistenie ropy: Disk Stroj odstraňuje mechanické nečistoty a voľné mastné kyseliny
Dehydratácia: Separácia fosfolipidov a vody odstredením, čím sa znižuje množstvo použitých chemických činidiel
Extrakcia palmového oleja: Teplota regulovaná centrifugácia dosahuje separáciu komponentov s rôznymi bodmi topenia
Korenie
Odstránenie zvyškov sójovej omáčky: Použitie vodorovného skrutkového stroja na spracovanie fermentovanej kaše a na zlepšenie stability produktu
Esenciálny olej z korenia: superkritická CO ₂ extrakcia nasledovaná odstredivým čistením
Kvasinkový extrakt: Separácia trubice z trosiek buniek a rozpustných proteínov
Vznikajúce oblasti aplikácií
Mäso bunkovej kultúry: Kontinuálne separácie toku materiál a kultivačné médium
Extrakcia proteínov mikro rias: Bunková stena s vysokým strihom Centrifuge
Mliečne náhradné bielkoviny: Plách/ovsené mlieko odstredivé deslaging
Trendy budúceho vývoja
Smer technologickej integrácie
Spojenie oddelenia odstredivej membrány: Zlepšenie rýchlosti retencie látok s malými molekulami
Ultrazvuková centrifugácia: Zvýšenie účinnosti separácie tuhých kvapalín
Technológia digitálnej dvojča: Optimalizácia virtuálnej simulácie parametrov procesu
Rozvoj zelene
Systém na regeneráciu odpadového tepla: Využívanie výfukového odpadu na predhrievanie krmiva
Biologicky odbúrateľné materiály: Výskum a vývoj komponentov bubnových vlákien rastlín
Nulové vypúšťanie odpadovej vody: systém čistenia s uzavretou slučkou na opätovné použitie separačnej kvapaliny
Rozšírenie scenára aplikácie
Miniaturizácia domácnosti: Vývoj inteligentného odstredivka pre stolné počítače (spracovateľská kapacita 0. 5l/h)
Vesmírne jedlo: Výskum a vývoj modelov prispôsobenia mikrogravitácie prostredia
Ocean Ranch: Lode namontované na odstredivky pre spracovanie morských plodov
Štandardizačný proces
Stroj na odstredivkysystém hodnotenia účinnosti separácie
Vypracovať modulárne štandardy dizajnu
Vypracovať univerzálny kontrolný protokol
Typická analýza prípadov
Konfigurácia zariadenia: GEA trubica Centrifuge (=25000 g)
Parametre procesu: prietok krmiva 8 m/h, rýchlosť obnovy proteínov 98,5%
Ekonomické prínosy: Ročné zvýšenie výroby bielkovín o 200 ton sa zisková marža zvýšila o 12%
Kombinácia zariadení: Typ Laval Disk Alfa (hrubá separácia)+horizontálna skrutka (jemná separácia)
Účinok zlepšenia: Miera odstraňovania voľných mastných kyselín sa zvýšila zo 75% na 92%
Environmentálne výhody: Hodnota tresky odpadovej vody znížená o 40%
Domáce vybavenie: Haishen Electromechanical Horizontal Screp Centrifuge (spracovateľská kapacita 15 m ³/h)
Technologický prielom: Prijatie špirálového dopravníka s variabilným priemerom, rýchlosť odstraňovania vlákien 99%
Spätná väzba na trhu: Tribina produktu predĺžená o 3 mesiace
Historický rozvoj
Priemyselné odstredivky sa narodili napríklad v Európe, napríklad v polovici -19 Ty storočia sa na textilnú dehydratáciu a suspendované odstredenia používané na separáciu kryštalického cukru v cukrovom továrňach používané tri odstredivky. Tieto najskoršie odstredivky boli prevádzkované prerušovane a ručne na výtok trosky.
V dôsledku zlepšenia mechanizmov vykladania trosky sa v 30. rokoch 20. storočia objavili nepretržité prevádzkové odstredivky a v dôsledku implementácie automatickej kontroly sa vyvinuli aj intermitentné prevádzkové odstredivky.
Priemyselné odstredivky možno rozdeliť do troch kategórií na základe ich požiadaviek na štruktúru a oddelenie: Filtračné odstredivky, usadzovacie odstredivky a oddeľovače.
Centrifuge má valec nazývaný bubon, ktorý sa otáča vysokou rýchlosťou okolo svojej vlastnej osi, zvyčajne poháňaný elektrickým motorom. Po pridaní suspenzie (alebo emulzie) do bubna sa rýchlo poháňa, aby sa otáčala rovnakou rýchlosťou ako bubon a pod pôsobením odstredivej sily je každá zložka oddelená a prepustená samostatne. Zvyčajne, čím vyššia je rýchlosť bubna, tým lepší je separačný efekt.
Pracovné princípy odstredivých oddeľovačov zahŕňajú odstredivú filtráciu a odstredivé usadenie. Centrifugálna filtrácia je proces generovania odstredivého tlaku v suspenzii pod odstredivým silovým poľom, ktoré pôsobí na filtračné médium, čo spôsobuje, že kvapalina prechádza filtračným médiom a stane sa filtrátom, zatiaľ čo tuhé častice sú zachytené na povrchu filtračného média, čím sa dosahuje separácia tekutiny-solid; Centrifugálne usadenie je zásadou rýchleho usadenia a vrstvenia zložiek s rôznou hustotou pri suspenzii (alebo emulzii) v odstredivom silovom poli, dosiahnutia separácie tekutej (alebo kvapaliny-kvapaliny).
Na experimentálnu analýzu sa používa aj typ separačného stroja, ktorý sa môže použiť na vyčistenie kvapaliny a obohatenie tuhých častíc alebo separáciu kvapalinových kvapalín. Tieto separačné stroje majú rôzne typy štruktúr, ktoré sa môžu prevádzkovať za podmienok normálneho tlaku, vákua a mrazu.
Dôležitým ukazovateľom na meranie separačného výkonu odstredivého oddeľovača je separačný faktor. Predstavuje pomer odstredivej sily, ktorú zažíva oddelený materiál v bubne k jeho gravitácii. Čím väčší je separačný faktor, tým rýchlejšie je separácia a lepší separačný účinok. Separačný faktor priemyselných centrifugálnych separátorov je vo všeobecnosti medzi 100 a 20000, zatiaľ čo separačný faktor separátorov vysokorýchlostných trubíc môže dosiahnuť až 62000. Separačným faktorom analytických vysokorýchlostných separátorov môže dosiahnuť až 610000. Ďalším faktorom, ktorý určuje kapacitu spracovania pri centrifugálnom odlučovacom oddelení, môže dosiahnuť aj väčšiu pracovnú oblasť a tiež zvyšuje spracovateľskú kapacitu.
Filtrovanie odstredivky a usadzujúce sa odstredivka sa spolieha hlavne na zvýšenie priemeru bubna, aby sa rozšíril pracovný povrch na obvode bubna; Okrem obvodovej steny bubna má odlučovač aj ďalšie pracovné povrchy, ako je napríklad disk oddelenia diskov a vnútorný valca oddelenia komory, čo výrazne zvyšuje usadzovaciu pracovnú plochu.
Okrem toho, čím jemnejšie sú tuhé častice v suspenzii, tým ťažšie je ich oddeliť. Jemné častice odvedené vo filtráte alebo separačnej kvapaline sa zvýšia. V tomto prípade potrebuje odstredivý oddeľovač vysoký separačný faktor, aby ich účinne oddelil; Keď je viskozita kvapaliny v suspenzii vysoká, rýchlosť separácie sa spomaľuje; Rozdiel hustoty medzi komponentmi suspenzie alebo emulzie je veľký, čo je prospešné pre odstredivé usadenie, zatiaľ čo odstredivová filtrácia suspenzie nevyžaduje rozdiel hustoty medzi komponentmi.
Výber centrifugálneho separátora by mal byť založený na komplexnej analýze veľkosti a koncentrácie tuhých častíc v suspenzii (alebo emulzii), rozdiele hustoty medzi pevnou látkou a kvapalinou (alebo dvoma kvapalinami), viskozity kvapaliny, charakteristík zvyšku filtra (alebo sedimentu) a požiadavky na separáciu. Je potrebné splniť požiadavky na obsah vlhkosti v zvyšku filtra (sediment) a jasnosť filtrátu (separačná kvapalina) a predbežne zvoliť, ktorý typ odstredivka na použitie. Potom, na základe požiadaviek na spracovanie a požiadavky na automatizáciu pre túto prevádzku, sa určujú typ a špecifikácie odstredivky a nakoniec sa overujú skutočnými experimentmi.
Zvyčajne pre suspenzie obsahujúce častice s veľkosťou častíc väčšia ako 0. 01 milimetre sa môže použiť filtračná odstredivka; Pre častice v suspenzii, ktoré sú malé alebo stlačiteľné, by sa mala vybrať usadzovacia odstredivka; Pri suspenziách s nízkym obsahom tuhosti, malými časticami a vysokými požiadavkami na čistotu kvapaliny by sa mal zvoliť oddeľovač.
Budúcim vývojovým trendom odstredivých oddeľovačov bude zvýšenie separačnej výkonnosti, rozvoj rozsiahlych odstredivých separátorov, zlepšenie mechanizmov vypúšťania trosky, zvýšenie vyhradených a kombinovaných odstredivov bubnov, posilnenie výskumu teórie separácie a technológiu optimálnej kontroly štúdie pre centrifugálne procesy separácie.
Posilnenie separačného výkonu zahŕňa zvýšenie rýchlosti bubna; Pridajte novú hnaciu silu počas odstredivého procesu separácie; Urýchliť rýchlosť tlačenia trosky; Zvýšenie dĺžky bubna môže predĺžiť odstredivé usadzovanie a separáciu. Rozvoj rozsiahlehostroj na odstredivkyOdlučovače zahŕňajú hlavne zvýšenie priemeru bubna a používanie obojstranných bubnov na zlepšenie kapacity spracovania, čím sa znižuje investície do zariadenia, spotreba energie a náklady na údržbu na jednotku objemu materiálu. Pokiaľ ide o teoretický výskum, hlavným zameraním je študovať podmienky toku tekutín vo vnútri bubna a mechanizmus tvorby zvyškov filtra, ako aj na metódy výpočtu minimálneho stupňa separácie a kapacity spracovania.
Populárne Tagy: Stroj na odstredivky Food Centrifuge, Výrobcovia strojov s potravinami v Číne, dodávateľov, továreň
Dvojica
Tri roll mlynĎalšie
Vodorovná odstredivkaZaslať požiadavku














