Produkty / Vymrazovacie sušičky

Režim 1: Špecifikácia

(1) Laboratórne váhy: lyofilizovaná-hmotnosť 1,5 – 2 kg

Štandardná/Manuálna upchávka/Viac{0}}rozdeľovač/Viac{1}}rozdeľovacia upchávka/T-rám/Pôda/Mini

(2) Vertikálne laboratórne váhy: lyofilizovaná-hmotnosť 2 kg

Štandardná/Manuálna upchávka/Viac{0}}rozdeľovač/Viac{1}}rozdeľovacia upchávka/T-rám

(3) Váhy pre vedecký výskum: lyofilizovaná-váha 3 kg

Štandardná/Manuálna upchávka/Viac{0}}rozdeľovač/Viac{1}}rozdeľovacia upchávka/T-rám

(4) Pilotné váhy: Lyofilizovaná-váha 3 kg – 20 kg

0.2m²/0.3m²/0.5m²/1m²/2m²

Režim 2: Prispôsobenie

Nastavte tieto špecifikácie

(1) Lyofilizovaná-oblasť:

(2) Lyofilizovaná-hmotnosť:

(3) Lyofilizovaná-vzorka:

(4) Teplota studenej pasce:

Približne 24 hodín, záleží najmä na obsahu cukru a vody v plodoch.

Napríklad lyofilizácia-jahôd zvyčajne trvá 24 hodín a v prípade väčších jahôd môže trvať dlhšie. V prípade banánov to trvá približne 18 až 24 hodín, ak sa z nich vyrábajú banánové lupienky, a 36 až 48 hodín, ak sa z nich vyrába banánový prášok. V prípade malých jabĺk je čas sušenia mrazením-zvyčajne 24 až 36 hodín, zatiaľ čo väčšie jablká môžu trvať dlhšie.

Čas potrebný na zmrazenie-sušenie ovocia v sušičke na mrazenie sa líši v závislosti od mnohých faktorov vrátane typu, veľkosti a obsahu vlhkosti ovocia, ako aj od výkonu a parametrov sušičky na mrazenie. Vo všeobecnosti je proces lyofilizácie postupné a pomalé ohrievanie z nízkej teploty a trvá od niekoľkých hodín do desiatok hodín.

Upozorňujeme, že toto sú len všeobecné referenčné časy a konkrétny čas sušenia vymrazovaním-by sa mal určiť podľa skutočného-lyofilizovaného produktu, výkonu-lyofilizácie a procesu{3}}lyofilizácie. Okrem toho môže byť vzhľad a kvalita lyofilizovaného-produktu ovplyvnená, ak teplota počas procesu lyofilizácie- stúpne príliš rýchlo alebo je príliš vysoká.

Lyofilizačné-sušenie materiálov pomocou zariadenia na lyofilizáciu zvyčajne zahŕňa niekoľko kľúčových krokov. Hoci sa konkrétny počet krokov môže mierne líšiť v závislosti od typu lyofilizátora a spracovávaného materiálu, všeobecný prehľad procesu zahŕňa nasledovné:

Pred-ošetrenie:Tento krok zahŕňa prípravu materiálov na lyofilizáciu-. To môže zahŕňať umývanie, krájanie alebo mletie materiálov, aby sa zabezpečilo rovnomerné sušenie.

Zmrazovanie: Materiály sa ochladzujú pod ich eutektický bod (najnižšia teplota, pri ktorej budú pevné materiály existovať v rovnováhe s ich parami), aby sa vytvorili pevné kryštály ľadu. Tento proces zmrazovania je rozhodujúci pre efektívne sušenie vymrazovaním-.

Vákuová aplikácia:Akonáhle sú materiály zmrazené, na komoru lyofilizačného zariadenia sa aplikuje vákuum. Tým sa odstraňuje vzduch a vytvára sa prostredie s nízkym{1}}tlakom, ktoré je nevyhnutné pre proces sublimácie.

Sublimácia (primárne sušenie): Sublimácia je proces, pri ktorom sa ľad priamo mení z pevného na paru bez roztopenia. Aplikácia tepla vo vákuu spôsobuje, že ľad v materiáloch sublimuje a zanecháva poréznu, vysušenú štruktúru.

Desorpcia (sekundárne sušenie):Týmto krokom sa z materiálu odstráni všetka zvyšková neviazaná voda. Zahŕňa ďalšie zahrievanie vo vákuu, aby sa odstránili všetky adsorbované molekuly vody.

Tesnenie a skladovanie:Po dokončení procesu sušenia sú materiály zvyčajne uzavreté v nádobe odolnej proti vlhkosti-, aby sa zabránilo reabsorpcii vlhkosti z atmosféry.

Je dôležité si uvedomiť, že každý krok si vyžaduje starostlivé sledovanie a kontrolu, aby sa zaistili optimálne podmienky lyofilizácie-. Zariadenie na lyofilizáciu má zvyčajne ovládacie prvky teploty, úrovne vákua a ďalších parametrov, ktoré je potrebné upraviť na základe konkrétnych spracovávaných materiálov.

Čas potrebný na každý krok sa navyše môže líšiť v závislosti od typu materiálu, jeho počiatočného obsahu vlhkosti a konkrétnych podmienok sušenia mrazom-. Preto sa odporúča postupovať podľa pokynov výrobcu alebo sa poradiť s odborníkom na-lyofilizáciu, aby ste zaistili úspešné{3}}vymrazovanie vašich materiálov.